MENU SanEscobar

foto1

Dania z kamienia

Antrykot
min. 300g surówka 150g w zestawie70.00 zł
Pierś z kaczki
min. 200g surówka 150g w zestawie40,00 zł
Wege kamień
min. 250g zestaw sesonowych warzyw i owoców25.00 zł
Polędwica
min. 200g surówka 150g w zestawie105,00 zł

Dania z kamienia

Dorsz czarny
min. 200g surówka 150g w zestawie35.00 zł
Polędwica z tuńczyka
min. 200g surówka 150g w zestawie70.00 zł
Łosoś
min. 210g surówka 150g w zestawie40.00 zł
Krewetki
6 szt. surówka 150g w zestawie35.00 zł
Świeżo pieczone w San Escobar ciasta, ciasteczka i mufiny

Wybierz dodatek do dania

Smażone ziemniaki
Smażone warzywa korzeniowe
Kasza kuskus

Wybierz 1 masło i 2 sosy

Masło:
Klasyczne / Czosnkowe / Ziołowe
Sosy:
BBQ, czosnkowy, karmelizowana czerwona cebula, musztarda miodowa, prowansalski, sriracha-mayo (ostry), żurawinowo - chrzanowy, pomidorowy sos gorczycowy

Przygotowanie dań na rozgrzanym kamieniu wymaga czasu. Oczekiwanie na posiłek umili Państwu czekadełko podawane po złożeniu zamówienia. Prosimy pytać kelnera o czas oczekiwania na danie i aktualną temperaturę kamieni.

 

 

Dania na desce*(2-4 osób)
Deska sezonowanych steków 260.00 zł Tomahawk - min. 800g, T-bone min. 350g, pomidory cherry 200g, 1 dodatek do wyboru, 2 sosy do wyboru 30g.
Dania na desce*(2-4 osób)
Deska grillowanych mięs 65.00 zł Kiełbasa 330g, kurczak 300g, boczek 300g, karkówka 150g, 1 dodatek 2 sosy 30g. Dodatki: smażone ziemniaki 300g, colesław 200g, surówka 300g

*waga składnika głównego przed grillowaniem

 

tosty

Śniadania

 Zestaw Marty
Marta nie przepada za mięsem. Kiedy się budzi, lubi zjeść coś na słodko, jest fanką czekolady oraz wszelkiego rodzaju produktów mącznych. Uwielbia naleśniki. Specjalnie dla Marty przygotowujemy naleśniki nadziane kremowym serkiem z wanilią, a żeby nie wyszła głodna, zawsze dodajemy do nich kubeczek naszego jogurtu naturalnego z wiśniowym syropem i świeże owoce.
2 naleśniki z waniliowym serkiem, polewa czekoladowa, jogurt naturalny, syrop wiśniowy, owoce  15.00 zł
Zestaw Anity
Anita na śniadanie najczęściej wybiera kanapki. Z racji tego, że lubi świeże warzywa, jej talerz jest zawsze kolorowy. Po zjedzeniu samych warzyw wyszłaby głodna, dlatego na świeżej bułce zawsze dodatkowo kładzie ser żółty, wędlinę i jajko
Bułka, masło, ser żółty, szynka/boczek, jajko, sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula. 17.00 zł
 Zestaw Eduardo
Eduardo uwielbia parówki. Jego śniadanie zawsze składa się jajecznicy. Ostatnio, kiedy tylko ma możliwość, jajka łączy z parówkami. Taką ilość białka zagryza bułką z pomidorem i sałatą. Po takim śniadaniu Eduardo czuje się szczęśliwy.
Bułka, masło, jajecznica, 2 parówki, pomidor, sałata. 17.00 zł

Zestaw Natalii
Natalia jest fit, podobnie do Marty, nie przepada za mięsem. Czuje się pełna energii po zjedzeniu ciepłego, sytego śniadania, w którym nie brakuje warzyw, ani sera. Szpinakowy omlet z twarożkiem oraz tost z pesto, pomidorem i mozzarellą w zupełności zaspakajają jej poranny apetyt.
Szpinakowy omlet z twarogiem, pomidor, tost z pesto, pomidorem i mozzarellą. 16.00 zł
Zestaw Oli
Ola lubi eksperymenty kulinarne oraz dobrze zjeść. Ostatnio pokochała tosty smażone po francusku. Wytrawne tosty francuskie, to naprawdę sycące połączenie, ale nie dla Oli. Z racji tego, że jest wiecznie głodną, charakterną kobietą, wytrawne tosty podaje z dwoma jajkami sadzonymi i ogórkiem kiszonym.
Wytrawne tosty francuskie z serem i szynką, 2 jajka sadzone, suszony pomidor. 17.00 zł
Każda z powyższych osób uwielbia napić się aromatycznej małej czarnej, dlatego do zestawów śniadaniowych kawa z dolewką kosztuje tylko 0,01zł!

Śniadania

Tosty francuskie
z kremowym serkiem i konfiturą8.50 zł
moothie bowl
mleko, banan, płatki, cukier, owoce sezonowe/bakalie13.50 zł
Owsianka
mleko, płatki, cukier, owoce sezonowe/bakalie8.50 zł
Omlet wiosenny
szpinak, twarożek, suszone pomidory14.00 zł
Omlet ser-szynka
ser, szynka14.00 zł

Śniadania

Omlet
bez dodatków 10.00 zł
Smażone pomidory z jajkiem i fetą
pomidor, 2 jaja, mleko, feta9.00 zł
jajecznica
3 jaja, wędlina/warzywa, pieczywo10.00 zł
Szakszuka
z pieczywem12.00 zł
Pancakes
5/7szt. cukier puder, syrop do wyboru8.00/10.00 zł
Dodatki do śniadania: pieczywo, syrop, lody, bita śmietana, jogurt, owoce, ser, wędlina, warzywa, jajko 2 zł!
Przez cały dzień proponujemy również nasze kanapki na ciepło:

Kanapki

Kanapka z trzema pastami
pasta jajeczna, pasta z tuńczyka, pasta twarożkowa8.00 zł
Kanapka z szarpaną wołowiną
sos żurawinowo-chrzanowy, marynowany imbir10.00 zł
Kanapka benedyktyńska
wędlina, ser, jajko w koszulce, sos beszamel12.00 zł

Kanapki

Gofronapka
wędlina, ser, sałata, jajko sadzone12.00 zł
Tosty
ser, szynka/pomidor/sałata10-14 zł

Przekąski

Paluszki serowe
270g (sos do wyboru)15.00 zł
Daktyle w boczku
80g10.00 zł
Paluszki serowe
270g (sos do wyboru)15.00 zł
Domowe chipsy warzywne
100g10.00 zł

Sałatki

Prowincjonalna
170g boczek, sałata, jajko, popcorn z kaszy gryczanej pikantny sos17.00 zł
Gruszka z macerowanymi rodzynkami
200g gruszka, sałata, orzechy, macerowane rodzynki, sos19.00 zł
Morska trawa
200g algi morskie, czarny i biały sezam, limonka, sos15.00 zł

deser2

Desery

Serniczki na ciepło
4 krążki sera, jogurt, konfitura 200/30/30g12.00 zł
Jogurt mały/duży
wyrabiany na miejscu z kultur bakterii) 200/300ml6.00/9.00 zł
Lodowa łąka
2 porcje lodów, bita śmietana, wafelki, czekolada, posypka, ozdoby cukrowe16.00zł
Jednorożek
2 porcje lodów, bita śmietana, wafelki, wafelek stożek z polewą, czekolada, kawa17.00zł
Baletnica
porcja lodów w wafelku, wata cukrowa, popcorn, żelki, posypka, wafelek15.00zł

Lody w wafelku/kubeczku

Lody 1 porcja5.00 zł
Lody 2 porcje9.00 zł
Lody 3 porcje12.00 zł
Lody 3 porcje16.00 zł
Puchar lodowy owocowy lub bakaliowy z bitą śmietaną i wafelkiem (owoce 100g/bakalie 40g)
1 porcja10.00 zł
2 porcje14.00 zł
3 porcje17.00 zł
4 porcje21.00 zł
Posypka
1.00 zł
Sprzedawane przez nas lody są włoskimi, miękkimi gelato, wyrabianymi na miejscu, na oczach Klienta.  Nasza zasada to sprzedaż dużych porcji w niskiej cenie. Nie mieszamy smaków. Smaki naszych lodów zależą od dostępności produktów sezonowych oraz naszej wyobraźni. :) 1 porcja = 100 g

Dla dzieci

Herbata z cytryną
250 ml2.50 zł
Kakao
250 ml3.50 zł
Mleko
250 ml2.00 zł
Zupa pomidorowa z kluseczkami
200 ml6.00 zł

Dla dzieci

Burger dziecięcy
burger z piersi kurczaka, bułka, pomidor, ser, sałata, sos 200g12.00 zł
Pancakes
z cukrem pudrem i syropem owocowym 5szt 200/20g8.00 zł
Serniczki
na ciepło z jogurtem i konfiturą 100/30/30g8.00 zł
Alergeny pokarmowe:
 mleko krowie, jaja, ryby, skorupiaki, zboża zawierające gluten(pszenica, żyto, jęczmień, owies), orzechy, sezam, soja, seler, gorczyca, łubin, mięczaki, dwutlenek siarki i siarczyny w stęż przynajmniej 10mg/kg lub 10mg/l 

napoje
Świeżo wyciskany sok
 300 ml9.00 zł
Lemoniada
300 ml4,50 zł
Lemoniada kwiatowa
200 ml5,50 zł
Arnie Palmer
200 ml5.00 zł
Coca-Cola/Fanta/Sprite
250 ml5.00 zł
Woda mineralna Cisowianka
300 ml5.50 zł
Woda źródlana Podgórska
300 ml5.00 zł
kawa
Herbata
 500 ml6.00 zł
Herbaciane latte
500 ml9,00 zł
Herbata mrożona
300 ml8,00 zł
Herbata miętowa
500 ml10.00 zł
Herbata cytrusowa
500 ml10.00 zł
Herbata kwiatowa z ciastkiem
500 ml12.00 zł
Kawa mrożona
b. śmietana/b. śmietana, lody 250 ml8/10/12 zł
Dodatkowe espresso
2.00 zł
Dodatkowe mleko
1.00 zł
Espresso/doppio
35/60ml7.00 zł
Cafe bombon
50 ml7.00 zł
Kawa czarna
250 ml6.00 zł
Kawa biała
250 ml7.00 zł
Cappuccino
250 ml8.00 zł
Latte
250 ml9.00 zł
Mocha
250 ml10.00 zł
Kawa z dolewką
bez ograniczeń8.00 zł

Shake

Borówkowy
300 ml12.00 zł
Bananowy z masłem orzechowym
300 ml12.00 zł

Matcha- jabłko300 ml12.00 zł

Piwo jasne lekkie
Raciborskie butelka
500 ml8.00 zł
Kormoran butelka
500 ml10.00 zł
Czerwone wino półwytrawne Cabernet Sauvignon
Chile 130ml7.00 zł
Białe wino półwytrawne Chardonnay
Chile 170ml7.00 zł
Wieża piwna
3 litry35.00 zł
5 litry60.00 zł
Sangria
na bazie wina półwytrawnego z owocami 300ml 12.00 zł
Syrop do piwa
50ml1.50 zł